9月14日，酒店管理学院茅建民院长和办公室主任王凤兰参加了旅游职教集团关于2018年中职自主招生技能大赛预备会，会上决定，我校将继续承办“中餐摆台”和“中式烹饪”两项赛事。9月底递交比赛实施方案，10月13日召集各个学校召开赛前说明会。
   预备会上，集团领导还对明年相关高职院校的赛事作了考虑和设想，比如：高职组除了现有的酒店管理系统OPERA比赛以外，是不是还能筹办信息化技能大赛、主题宴会设计比赛等等，与全国技能大赛接轨。
   “中餐摆台”技能竞赛我校已经连续承办了七届，“中式烹饪”技能赛项也连续承办了三年，明年年初是第八届了，旅游职教集团能继续委托我们学校承办这二项大赛，也说明了上级领导对我们前几年承办的赛事活动是充分认可和肯定的，当然，这也是校领导的高度重视、全校团队通力合作的结果，我们一定倍加珍惜，把今年的赛事举办得更好！（酒店学院通讯员）