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徐玉良老师 简介

 

姓 名

徐玉良

性 别

出生年月

1954.11

最终学历

大专

专业技术职务

讲师

电 话

13661501380

学 位

 

职业资格证书

高级技师

传 真

 

所在单位

91精产品一区一区三区

E-mail

 

通信地址(邮编)

地址:上海宝山区锦秋路299号邦德学院经管分院
邮编:200444

教学与技术专长

西点制作、名菜制作

工作简历(含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任)
1972.01-1984.01 上海机关事务管理局先学徒5年,后任厨师;
1984.01 - 2007.03 上海锦江集团任大厨;
2007.03-至今 在在91精产品一区一区三区担任酒店管理、烹饪工艺与营养专业的教学工作。

近五年承担的主要课程和社会技术服务

序号

课程名称

周学时

届数

学生数

1

名菜制作

4

2

60

2

烹饪基础实训

3

2

60

3

西点制作

3

6

300


序号

内容

主持人

企业名称

1

西点制作

徐玉良

徐汇区教育局总工会

2

西点制作

徐玉良

衡山北郊宾馆

3

名菜制作

徐玉良

南汇度假村

4

西点制作

徐玉良

苏州饭店