金永光，助教，高级烹饪技师，全国餐饮业评委。教学与技术专长：酒店管理、人力资源管理、餐饮管理、烹饪工艺学。
1996年毕业于上海旅游高等专科学校烹饪与餐饮管理专业，2012年毕业于澳大利亚弗林德斯大学国际经贸专业毕业，获硕士学位和研究生学历。长期从事酒店高层管理工作及高职院校酒店管理专业的教学工作，筹建高星级酒店五家，筹建酒店实训中心（耗资800万元）4个（烹饪实训中心、餐饮实训中心、房务实训中心、实验宾馆），发表论文和研究课题数篇。
1、近五年来承担的主要课程

序号	课程名称	周学时	届数	学生数
1	饭店人力资源管理	3	5	260
2	饭店综合知识	3	3	180
3	烹饪工艺学	4	2	50

2、发表的论文
《酒店管理专业实践教学的改革与实践》，发表在2014年4月《中小型企业管理与科技》。
3、承担的实践性教学
（1）承担烹饪专业和酒店管理专业的相关课程的教学工作，包括理论教学和实训课程。筹建酒店管理实训中心，与IT企业联合研发酒店智能化管理系统并主持实训教学。
（2）指导烹饪专业高级厨师、酒店管理专业高级服务员的考证。
（3）指导烹饪专业、酒店管理专业的学生参加竞赛。
4、主持的教学研究课题
《酒店智能管理系统在教学中的运用》，2014年5月上海市教委科研项目
5、主持的技术服务项目

时间	项目名称	项目内容	服务对象	主持人	完成情况 及成效
2012、12	永联小镇度假酒店开业筹备	永联小镇度假酒店 开业筹备	永联小镇度假酒店	金永光	酒店顺利开业一年， 并经营良好
2013.1	曹杨职校烹饪CAP	国际水平烹饪教学标准	曹杨职校	金永光	教委通过获批
2013.12	远大物流集团培训	人力资源	远大集团下属分公司人事经理	金永光	圆满完成 深受好评
2013.12	旅游职教集团摆台大赛，已连续4年举办	摆台大赛	旅游职教集团中职学校	金永光	圆满完成 深受好评
2014.4	曹杨职校实训室改建专家论证	实训室改建论证	曹杨职校	金永光	改建项目 已启动

6、 资格证书