2016年9月21日周三下午，酒店管理学院各个专业对2016级新生开展了专业介绍活动，物业和旅游管理2个专业由贺学良副院长讲解，烹饪专业由专业主任陈苏华大师讲解，酒店管理专业则由办公室主任王凤兰进行了讲解。
物业管理专业是我校新开设的一个专业，贺教授从房地产行业的发展、小区的物业管理、设施、绿化、交通、生活秩序和环境容貌的维护以及与万科的合作都进行了一一介绍。旅游专业是今年恢复招生的一个专业，贺教授除了介绍了本专业的三个方向：邮轮旅游、主题公园、旅游电子商务，还着重介绍了旅游专业的培养目标、课程设置以及就业前景。
烹饪专业陈教授向新生介绍了本专业的特色、实训项目、就业岗位、技能竞赛、考证情况等等。
王凤兰主任则对酒店管理专业的培养目标、培养模式、专业特色、师资队伍、课程设置、校内外实训基地、就业去向、职业资格证书以及本专业学生必须具备的职业能力均进行了详细的介绍。
最后他们对新生均提出了殷切的希望，希望同学们能够通过三年的学习，掌握技能，学有所成，并在创新能力、学习能力、信息处理能力、专业技术能力以及人际交往能力上有所提高。