2015年7月2日，葛朗校长、酒店英才管理学院茅建民院长以及烹饪专业的骨干教师来到上海群星中职院校进行了参观考察，双方就烹饪专业的办学理念、师资队伍、课程设置、教学模式、招生情况、就业情况、技能大赛获奖情况进行了交流，并就校际合作的办学模式进行了探讨，最终双方对实现五年中高职贯通合作办学表示出了强烈的愿望。
群星职业技术学校，是一所市教委领导下的综合性中等职业技术学校，已有20年的办学历史。烹饪专业是该校的一个品牌专业，每年招生200多名学生，专任教师100%“双师型”。实训课程主要是中西式烹调和中西点心制作，毕业生供不应求。近年来，学生参加上海市“星光杯”和全国烹饪技能大赛，获得不少殊荣和奖项。
我校一行还仔细参观了该校烹饪实训室，此次考察为下一步我校扩建烹饪实训室二期工程项目提供了新的思路，获得了许多宝贵的经验。群星职校的顾校长表示：开学后将立即进行回访，希望尽快促成中高职贯通合作事宜。（王凤兰） |
