由我校承办的上海旅游职教集团第五届旅游专业《中式烹饪》职业能力竞赛，经过13、14日两天的紧张比赛顺利结束，取得了圆满成功，得到了上级领导和专家评委以及参赛各学校的充分肯定和赞扬。
本次承办的烹饪赛事活动，是我校历史上第一次承办的规格最高、人数最多、项目最繁、专家评委阵容最强大的一次市级烹饪赛事项目。为此学校领导高度重视，各相关部门大力支持帮助、经管学院精心组织安排。赛前，在学校校长办公会上，葛朗校长多次进行动员，强调要把这样的赛事活动，当作一项最重要的任务对待，要宣传学校、宣传专业、宣传专业师资；陈家颐副校长亲自组织召开专题工作会议布置实施方案，活动中多次亲临现场视察指导；校办、党办、招生办积极为本次活动赢造声势、广为宣传；教务处、财务处、后勤处等相关部门在人力、财力、物力等各个方面都给予了全方位的帮助和支持；经管学院更是全力以赴、精心策划、认真组织、全面实施。
活动中，上海市旅游职教集团的领导、各参赛学校的领导、上海旅专等兄弟院校的领导以及许多餐饮企业的领导都亲临现场，对本赛事的组织实施给予了很高的评价。（茅建民）