茅建民大师工作室 —— 教育部备案的大师工作室
中国烹饪大师
江苏烹饪大师
江苏餐饮领军人物
淮扬菜烹饪大师
淮扬菜烹饪技艺非遗传承人
烹饪高级技师
江苏旅游学院  教授
上海邦德学院酒店烹饪学院  院长
上海食文化研究会  副会长

茅建民，1958年5月出生，大学本科学历，教授、高级烹饪技师。在江苏旅游职业技术学院（原江苏扬州商务高等职业学校）工作近40余年，其中担任烹饪教师20余年，担任学校管理工作20余年。在担任该校烹饪系系主任工作10年中，带领团队将该校的烹饪专业建设成为全国规模最大、成绩最优秀的国家级示范专业、品牌专业，每年在国内国际的烹饪比赛中都能拿到大奖，在全国同类职业院校中排列前茅。本人也是江苏省省级烹饪学科带头人，有多项国家级、省级科研课题，是教授、淮扬菜非遗传承人、高级烹饪技师、中国烹饪大师，扬州市烹饪协会常务理事、江苏省烹饪协会常务理事、江苏省餐饮行业协会副秘书长；是扬州市三把刀烹饪技艺非物质文化遗产传承人、中国烹饪大师、江苏烹饪大师、江苏餐饮领军人物等荣誉称号。出版著作100余部，发表论文200余篇。有多项国家级、省级科研成果，获得过中国烹饪职业教育最高奖项——金鼎奖。目前就职于91精产品一区一区三区酒店烹饪学院担任院长，是上海食文化研究会副会长。
在餐饮烹饪的技艺上有较深厚的造诣，主要擅长中国淮扬菜的制作和研究，特别是对传统淮扬菜和淮扬家常菜的制作有独到的功夫，对快餐、豆腐菜有较深刻的研究；对酒店管理和餐饮经营工作在管理、策划、运营等工作中有较高的见解。
茅建民大师工作室是2018年教育部政府专项资金支持建成的。建设大师工作室，是以当时工作室为平台，强化专业建设，扩大专业规模，加强师资队伍建设，打造一流实训基地，提升教学科研水平，强化校企合作资源，增加专业建设项目，使烹饪专业真正成为品牌专业、特色专业、骨干专业、一流专业。

副教授、 高级广告设计师 ，艺术设计学院院长 ，宝山区人大教科文卫工作委员会委员，上海市职业教育协会数字传媒艺术专业委员会成员。
2014年获得上海市教学成果奖（职业教育）一等奖（2/3），2022年获得上海市教学成果奖（职业教育）二等奖（5/6）；主编出版高职高专十二五规划教材《色彩》。个人美术作品入选2021年中国美术家协会主办的第四届全国新钢笔画学术展，个人设计作品曾在2011中国包装创意设计大赛中获得商业插画设计一等奖。论文获上海高校艺术教育科研论文赛三等奖。

教学研究项目获2013年校级教学成果奖二等奖。科研主攻艺术设计，论文发表在全国北大中文核心期刊、上海市级重点学术技术期刊上，近年来主持负责了两项上海市政府专项经费扶持项目、一项上海市民办高校骨干教师科研项目。指导学生在 2019年上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛中获平面设计三等奖，在2019上海高职高专艺术专业毕业设计联展中获银奖，在2021年“神笔奖”首届全国大学生创意设计大赛获优秀奖，近年来在“全国大学生艺术展演”、“全国大学生广告艺术大赛”、“中国包装创意设计大赛”、“上海大学生动漫大赛”等各项大赛中指导学生获得一、二、三等奖共计30多项，并获多项优秀辅导教师奖。

副教授、高级化妆师，高级美容师、文化部艺术化装师考评员，中国舞台美术学会会员。艺术设计学院副院长
主持荣获2022年《主题发型设计》课程上海市高职高专市级精品在线开放课程；2022年获得上海市职业教育优秀教学成果二等奖（2/6）；2022年7月获得上海市轻工工匠称号；2020年度上海高职高专院校市级教师教学创新团队，获2019年度上海市育才奖。

近三年来，完成国家部委及上海市教委扶持项目9项，发表论文多篇，完成校级精品课程3项。以赛促学8项，指导学生2项作品获得2019年中国技能大赛“四大品牌”一、二等奖。三全育人项目多项。其中，“美丽健康校园—“魅颜”时尚秀展示活动”已成为最受师生欢迎的校园文化品牌主题。主持5项实践项目，其中3项作品获得行业比赛银铜奖。

副教授  高级工艺美术师  艺术设计专业主任
擅长室内空间设计的教学与研究，主持上海市教育科学研究一般项目、上海高职院校市级教师教学创新团队、上海高职院校市级在线开放课程，参与教育部人文社会科学研究一般项目，共发表论文十余篇。
多次被评为“优秀共产党员”、“优秀专业教师”、“优秀专业主任”，2019年获得教育部职业院校艺术设计类专业教学指导委员会“广交会”同步微课大赛三等奖、第八届“星光计划”教师教学能力三等奖、91精产品一区一区三区教师教学设计大赛一等奖等教学竞赛荣誉。作品曾获江苏省第十一届室内设计大赛二等奖、第六届“中国营造”全国环境艺术设计双年展铜奖等。

副教授、博士,戏剧影视表演专业主任，毕业于上海戏剧学院，专业为戏剧与影视学（导演与表演艺术研究），具有丰富的教学和创作经验，曾赴德国、新加坡进行教学研访活动，其导演作品涉及戏剧、影视、大型活动等领域，多个作品获得国家级、市级重要奖项。
其代表作品主要有：话剧《飞蛾》、景观剧《穿越枫泾》、情景剧《警察之家》、《最美牡丹亭》、《一世妻》、《特别的生日》等；微电影《阳光天使》、《水滴石穿》。

曾参与2010年上海世界博览会闭幕式、上海五四青年集会暨“理想之路”大型寻访活动、上海市静安双拥文艺晚会等大型活动的导演工作。2012年起，开始从事大型活动的总策划、总导演工作，曾受邀担任澳门国际电影节、电视节颁奖晚会总导演；绿地集团、融创集团年度盛典活动总导演、绿地集团全球运动会总导演；“奋楫笃行”上海海事大学建校110周年纪念大会、文艺晚会总导演等。
独立撰写并发表的文章有：《演员、观众、空间 —— 关于戏剧观演关系的再思考》；《从内心外化到外“形”内“化”—— 表演训练方法的探索和启示》；《在还原经典中寻求突破—浅析经典剧目当代演出现状以及教学实践》；《论莎士比亚经典剧目在表演教学中的价值和意义》；《创造鲜活的舞台形象——“观察生活小品”教学探索与研究》；《艺术教育的探索与实践》、《舞台行动：创造人物形象的金钥匙》等。

讲师、RENNER钢琴调律技师、钢琴调律专业主任。
曾参与撰写与制定《全国高等职业学校钢琴调律专业教学标准》、所教授课程《钢琴调整与维修》被评为上海市高职高专精品课程，完成上海市教委085政府扶持基金项目—钢琴调律演艺实训中心建设，曾获上海市优青项目、全国高校钢琴调修技能大赛优秀指导教师等荣誉，发表学术与技术论文10余篇。

俞婧
讲师、舞台艺术设计与制作专业主任，上海舞台美术学会会员
毕业于上海戏剧学院 舞台设计专业艺术硕士
代表作品：2014NANJING南京青奥会开幕式设计并获得荣誉，话剧《装聋作哑》入选捷克布拉格PQ参展作品，入选上海市“十年艺术硕士优秀作品”，入选中国舞美协会展；金融话剧《茶马古道》舞台设计，荣获上海舞美协会 舞台类作品奖；南山戏剧节参演项目话剧《天下第一等》，担任舞台设计等。

刘畅
副教授 、中国合唱协会会员、中国少数民族音乐家协会会员、上海音乐家协会会员 ，影视表演专业声乐教师 ， 抒情花腔女高音。
个人曾获十一、十二届世界华人艺术大赛声乐金奖，全国新星新 秀艺术大赛声乐金奖，英国皇家国际艺术大赛声乐铜奖，全国高等艺术院校声乐大赛优秀演唱奖。个人曾在北京、上海、浙江 、宁波等地多次举办个人独唱音乐会。2017 年担任第二季 和第三季《中国新歌声》全国大学生海选赛上海赛区总 决赛评委。指导学生荣获国家级及市级多个奖项。

如：全国高职院校艺术专业技能大赛音乐表演三等奖；全国第四、第五届大学生艺术展演比赛声乐（专业组）二、三等奖等。其上海市教委选培优青教师科研项目成果论文发表在国家级期刊《中国文艺家》

朱明
副教授、中级工艺美术师、艺术设计专业教师
论文曾发表于《上海包装》、《上海工艺美术》等期刊,绘画作品《白渡黄浦》、《距离—柳绿》等发表于《美术天地》,作品《巨龙塔》发表于《新民晚报》艺术专栏,作品《人物》入编《全国十所高等美术院校造型基础教学作品范例（素描卷）》。艺术作品先后参加比利时、日本、马来西亚等艺术展，作品《国艳》赠送法国总理让—皮埃尔·拉法兰先生；承担上海世博会上海世博中心会议厅壁画《上海晨曦》壁画设计。

陶云帆
讲师、艺术设计专业教师 、 资深平面设计师，
长期担任大型外企和集团公司的设计总监。 2005年起带领团队完成了数百个跨境贸易产品的设计工作，产品热销欧洲美国等20多个国家。 2014-2015 主持建立了国际数码潮品品牌chonps。全国商圈建立了数十家品牌店。2015-2016连续赢得了DELL集团、米其林集团、佳通集团年度印刷品设计投标。2016-2018 在SMG主持完成了“2017全国志愿者先进评选”等节目的舞美、美编、主视觉和UI设计。

徐曌
中级建筑工程师、艺术设计专业教师、资深建筑设计师
长期担任大型设计院项目经理，2014-2018年主持或参与松江金融聚集区城市设计及标识建筑方案设计、大连华润中国住宅项目七期全过程、海尔集团总部大楼概念方案、陆家嘴御桥软件园人才公寓等实际项目设计。
擅长建筑、室内空间设计的教学与研究，2018-2021年共发表专业学术论文6篇，出版专著1本。

辅导学生作品获得“铸剑杯”文化创意大赛全国决赛二等奖、三等奖；指导多名学生获得“优秀毕业设计”；带领学生设计作品参加“毕业设计展”、“乡鉴论坛”“花博会公共艺术展”等多项展会活动。

闵依纯
讲师、高级化妆师，文化与旅游部艺术化装专业考评员
，人物形象设计专业教师
曾获上海市第一届“汇创青春”大学生服装比赛二等奖。辅导学生获得上海市“四大品牌”职业技能大赛（时尚搭配造型）一等奖、2019年中国技能大赛—上海市美容美发行业职业技能竞赛时尚造型一等奖、全国电影电视化妆大赛创意化妆银奖。

曾参与赴哥伦比亚演出话剧《赵氏孤儿》服装化妆设计。参与上海 2015 年世界花样滑冰竞标赛、2018年冬奥会上海启动仪式、2019年国际武术锦标赛等服装化妆造型工作。

何其永 
讲师、RENNER国际钢琴调律技师、钢琴调律专业教师
多次参加中国调律师交流会，钢琴调律技术得到业界的一致认可。2017年获“首届全国高校钢琴调律技能比赛”优秀指导教师奖， 2015年“《钢琴调律》课程计点教学法探究”获上海市高职高专教学研究会科研项目，《钢琴调律维修调整与钢琴调律》获上海市高校课程思政化建设科研项目主讲人，并发表《浅谈调律曲线在学习调律中的应用》等文章。

张 丽
讲师、影视表演专业教师
曾获得世博志愿服务贡献奖、上海科技馆志愿者优秀组织奖，上海电影评论学会会员，并连续多年参加上海国际电影节的活动；曾发表《上海影评人谈新加坡电影<小孩不笨>》、《浅析中国电影品牌营销》等文章，并合著《论教育信息化视野下的网络思政教育》为2015年上海市德育课题资助成果。

朱瑞霞
硕士，副教授，经济与管理学院副院长兼国际金融专业主任。
曾独立主持市级、校级科研项目10项，顺利完成大数据金融实训室建设和金融财会实训室建设项目；主编并出版教材《证券投资理论与实务（第二版）》、《金融学概论》、《跨境电商支付与结算》、《证券投资理论与实务》；发表论文多篇。

2022年主持的《经济学基础》课程思政建设荣获“上海市课程思政示范课程”和“课程思政示范团队”；2022年主编的《证券投资理论与实务（第二版）》荣获上海市高职院校经济类专业优秀教材“三等奖”；2020年荣获上海市高等职业院校第九届经济、管理类专业教师教学技能竞赛 “特等奖”，2020年荣获上海市成人高校“优秀教师”称号。
连续六年指导金融专业学生参加“东方财富杯”全国金融精英选拔赛荣获国赛二等奖、三等奖数项，连续五年获得上海市大学生创业仿真大赛 “优秀指导教师”荣誉称号；具有10余年的银行新员工培训经验，并获客户好评。

隋新玉
硕士，副教授，大数据与会计专业主任。先后在烟台南山学院、高顿教育、金程教育任职，有多年高校教学经验和两年企业工作经验，是一位理论结合实践的“双师型”教师。国家理财规划师（二级），有FRM（金融风险管理师）、中级经济师、证券从业资格、基金从业资格等证书。

多次参与校内项目和校外实践，并每年多次指导学生参加比赛，如网中网财务管理技能大赛，“星光计划”会计技能比赛、创业仿真大赛、智能财税比赛等，均有获得指导教师奖。近年来在CSSCI期刊、南大核心拓展版等期刊上发表多篇论文，2018年参与完成计算机软件著作权一项，2019年以独立作者获得计算机软件著作权《基于网络数据的经济指标预测系统V1.0》一项，2018-2019年主持高校教师产学研践习计划，并编写教材数本。

茅建民：院长，教授，高级烹调技师，中国烹饪大师、名师，江苏省优秀教育工作者，江苏省政府督学团专家，江苏省餐饮行业协会副秘书长，上海食文化研究会副会长；上海教委校企合作专家，中国淮扬菜非物质文化遗产传承人之一。从事烹饪职业教育工作40多年，培养烹饪人才3万余人，曾获中国烹饪职业教育最高奖项“金厨奖”和江苏省“金鼎奖”。出版著作100余部，发表论文200余篇。是江苏省、上海市烹饪学科专业带头人，在烹饪职业教育领域有很大造诣。

夏冰，女，副教授，现任91精产品一区一区三区酒店烹饪学院酒店管理、旅游管理专业主任。东北林业大学旅游管理硕士毕业，南开大学访问学者，长期从事旅游管理专业教学及研究，曾在国内外期刊发表论文10余篇，参与研究国家自然基金1项，主持并参与省级课题7项，编写森林公园总体规划5部。2019年获得上海市高职院校教师技能大赛三等奖、2020年曾获“黑龙江省高校人文社科研究一等奖”、2020年获得上海市星光计划“导游业务”组优秀指导教师，多次获得校“优秀主讲教师”“优秀共产党员”的称号。

沈丛文  烹饪工艺与营养 专业主任
中式烹饪技师，西式烹饪技师，高级营养师。
世界厨师联合会青年厨师会委员。
曾任职上海半岛酒店、法国博古斯烹饪学院、上海市北职业高级中学工作。 从事职业教学工作十多年。主要教授的课程有烹饪工艺学、西式菜品制作、主题筵席设计、烹饪原料学、厨政管理、中国饮食文化、烹饪营养与配膳、食品卫生与安全等。

2010年  荣获上海世博会法国罗纳阿尔卑斯馆“场馆之星”
2012年 上海旅游职业教育集团（中职组）“优秀指导教师”
2018年全国高等职业院校教师教学能力比赛全国三等奖。
2018年获长三角民办高校应用型教学内涵项目建设大赛高职组一等奖（作为骨干教师说课程体系建设与改革情况）。

李冬梅，南京陆军指挥学院本科毕业，中国烹饪名师，中式面点高级技师，食品雕刻大师。曾担任过星级酒店的白案厨师长及菜点造型的指导工作，现就职于91精产品一区一区三区，从事《面点工艺学》、《中国名点》、《菜肴微围边与食品雕刻》等基础科目的教学工作。
一、获得的奖项与参编的书目
2003年，经江苏省经济贸易委员会烹饪（餐饮服务）技术等级评审委员会审定，被评为“江苏烹饪名师”。

2009年获得首届中国淮扬厨艺节暨中国淮扬实用菜品厨艺交流大赛中荣获金奖。
2012年参加“李锦记杯”世界厨王江阴争霸赛，个人赛“食雕”项目比赛，荣获金奖。
2014年参与编写由浙江摄影出版社出版的《美味阳澄湖——苏州 . 相城》一书中的面点部分。
2015年参加新教师入职培训，被评为优秀学员。
2015年指导学生参加全国职业院校技能大赛烹饪赛项，荣获中式面点二等奖。
2015年经中国饭店协会技术等级评审委员会考核，被评定为“中国烹饪名师”。
2016年指导学生参加全国职业院校技能大赛烹饪赛项荣获团体一等奖。并荣获“全国优秀指导老师”奖。
2016年校级教师信息化教学竞赛获三等奖。
2019年指导学生参加全国职业院校技能大赛烹饪赛项荣获团体三等奖。
二、课外实践活动
2014 年担任上海市在邦德学院举办的《中式烹饪》职业技能大赛的裁判工作。
2015年代表学院参加“首届上海高校创新菜肴、创新点心”大赛，获得两块银牌。
2015年应邀参加上海电视台娱乐频道《嘎讪胡》节目的录制，向观众讲解部分点心的制作方法。
2014年指导并带领学生参加宝山劳动局技能展演活动。
2015年指导并带领学生参加中华职业教育社技能展演活动。
2015——-至今，每年学生参加烹饪高级工考核,辅导“食品雕刻”项目。

崔知宇

中式烹调高级技师
烹调高级实习指导教师
上海市食品安全培训教师
上海市餐饮烹饪行业协会职业技能等级认定考评员
国家职业技能鉴定家政服务烹调考评员
上海交通大学医学院公共卫生学院营养专业、上海中医药大学公共健康学院营养专业烹饪课程特聘教师

2021年8月起就职于91精产品一区一区三区酒店烹饪学院，任烹饪专业教师
曾在《中国食品》发表“牛奶入馔鲜美滑爽”、“扬州鱼圆的制作及关键”，《中国烹饪》发表“半油发蹄筋原料初探”、“论糊、浆的制法及关键”、“制汤原理解析”、“火锅杂谈”、“海蜇烹食味亦美”，《服务经济》发表“铁板海鲜豆腐”、“牛肉上浆原理解析”等论文。
编著《中国通手册——美食佳肴》，参与《上海国宾菜》编委工作，上海高校《学生食堂创新食谱集锦》审稿工作。
参加星空卫视“食神蒸霸”烹饪比赛，荣获金奖，上海味道本源菜品料理大赛优胜奖。
曾荣获上海市徐汇区“教师岗位能手评比优胜奖”。

李海立，女，讲师，现任91精产品一区一区三区酒店烹饪学院酒店管理专业教师，天津商业大学专业硕士，从事教学工作十多年。主要教授的课程有饭店管理、餐饮管理、前厅服务与管理、酒店人力资源、酒店市场营销等，发表论文数篇。2016年完成了上海高校教师产学研践习计划，在酒店挂职锻炼，担任前厅服务人员，2016-2017参与高级餐厅服务员的培训，并获得高级餐饮服务员证书。

教务科研处处长，兼国际交流与外国语学院院长，副教授（研究方向：英汉互译理论与实践），高级跨境电子商务师，上海市外文学会高职高专外语教学专业委员会成员。曾任安庆师范学院外语系专业英语教师、上海译索翻译有限公司项目总监、上海欧华职业技术学院外语系主任。在高职外语院系建设、教学科研管理、专业英语课程教学、专业实训项目建设、英汉互译实用研究、中华经典诗词英译、高校英语教材编写、国际教育课程管理、重大活动仪式口译、企业外语项目管理、职业外语技能培训等方面具有丰富的经验。

1. 一、主持的课题
   （一）教育部高职教育创新行动计划“跨境电商职业外语岗位虚拟仿真实训中心建设”（2017-2018）
   （二）上海市教委专项经费项目“跨境电商仿真实训中心建设”（2016）
   （三）上海市教委“应用英语（跨境商务营销）专业中高职贯通试点”（2018）
   （四）上海市教委专项经费项目“外语情景仿真实训教学中心建设”（2015）
   （五）《商务英语翻译》校级精品课程建设（2015）
   二、主授的课程
   （一）上海市英语高级口译证书考试系列课程：高级阅读、高级听力、高级翻译、高级口语、高级口译
   （二）商务英语系列课程：商务英语、商务英语阅读、商务英语写作、商务英语翻译、商务英语口语、商务英语口译
   （三）会展英语系列课程：会展英语、会展英语口语、会展英语口译
   三、出版的作品
   （一）《经典诗词英译》，著作者，2022，郑州大学出版社
   （二）《唯美语句英译赏析》，著作者，2017年，天津科学技术出版社
   （三）《会展英语翻译》，编著，2008年，大连理工大学出版社
   （四）《外经贸英语》，主编，2010年，上海科技文献出版社
   （五）《跨境电商英语》，主编，2021年，复旦大学出版社
   （六）《会展英语荟萃》，副主编，2009年，人民教育出版社
   （七）《会展英语实用教程》，主审，2008年，大连理工大学出版社
   （八）《世纪商务英语口译教程》，主审，2008年，大连理工大学出版社
   （九）《世纪英语口语实训》，编者，2007年，大连理工大学出版社
   （十）《会展英语》，编者，2005年，上海科技文献出版社
   （十一）《高职高专综合英语教程》，编委，2009年，上海外语教育出版社

   1. 四、荣获的表彰
   2. “国际贸易创新发展突出贡献奖”，2019年，联合国世贸中心
   3. “全国民办教育先进工作者”，2008年，全国民办教育协会
   4. “上海市高校系统师德风采巡回展”，2005年，上海市教委
   5. 91精产品一区一区三区优秀教师，2005年
   6. 上海欧华职业技术学院优秀干部，2012年

   五、提供的技术
   （一）上海市教委英语课程标准审读专家，2020年
   （二）上海英语高级口译证书考试口试考官，2016年至今
   （三）上海理工大学学报 （社会科学版）论文特约评审专家，2014年
   （四）第六届上海宝山国际民间艺术节总翻译，2010年
   （五）第五届上海宝山国际民间艺术节”总翻译，2008年
   （六）上海世博会外国馆总代表（宝山）互动活动总翻译，2010年
   （七）上海市旅游委员会会展实用英语口试考评员，2006-2015年
   （八）上海市会展策划与实务考试文案评审专家，2006-2015年

91精产品一区一区三区应用法语（奢侈品管理）专业主任、副教授、WSET III品酒师、CWS 2级品酒师。毕业于法国里昂工程师学院，硕士、工程师。

1. 获得的荣誉
2. 1、2021年上海市育才奖
3. 2、2022年度上海市职业教育优秀教学成果二等奖（成员）
4. 3、2020年课程《基础法语III》获得上海市高职高专市级精品在线开放课程（负责人）

4、2020年获得上海高职高专院校市级教师教学创新团队（成员）
5、2022年第五届上海高校青年教师教学竞赛优秀奖（个人）
6、2022年上海市上海市高职高专院校职业技能大赛教学能力比赛（教育与体育大类）二等奖（负责人）
7、2020年12月获得上海市民办高校“说课”“说专业”竞赛专业实践类二等奖（个人）；
8、2019年4月获得上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛教学设计三等奖（负责人）
9、2018年获上海市高等职业院校教师教学能力大赛三等奖（个人）
二、获得的证书
1、2023年获FDQM高等教育混合在线课程质量标准研修班证书（优秀）
2、2017年获得教育部外指委法语分委员会中国法语教学研究会（ACPF）颁发的法语教师培训证书
3、2017年获得法国国际教育中心法语教师培训证书
4、2023年获校“三八红旗手”
5、2021年被评为91精产品一区一区三区“三育人”先进个人
6、2020年被评为91精产品一区一区三区“优秀专业主任”
7、2019年获91精产品一区一区三区文明教职工
8、2018年获CWS威士忌协会CWS 2级证书
9、2017年获得英国葡萄酒与烈酒基金会WSET III品酒师证书
10、2010年获上海市高职高专师资教学能力提升“优秀学员”
三、完成的科研
1、2022年上海市高校教师产学研计划（立项）
2、2021年完成校级强师工程（产学研）《跨境电商外语直播企业培训》
2、2020 年完成校级科研《基础法语》精品课程建设（二期）（负责人）
3、 2020年完成校级强师工程（产学研）《高端外智力-企业高层人才计划》
4、2020 年完成校级科研《红酒法语300句》校本教材
5、2021年发表论文《行动导向教学法在高职《法语视听说》课程教学中的探索与实践--- 以《走遍法国》词汇教学为例》
6、2021年发表论文《基于VR技术3D虚拟情景在外语实训教学中的思考与探究》
7、2021年发表论文《奢侈品行业应用型法语人才模式培养的探究与实践》
8、2019 年完成校级教科《基础法语》精品课程建设（一期）（负责人）
9、2019 年完成校级科研《将思政元素融入法语教学》
四、提供的服务
1、2015年米兰世博会为万科馆提供翻译服务
2、2010年上海世博会为上海市宝山区区政府提供翻译服务

应用英语（跨境商务营销）专业教师，兼大学英语教师，副教授（研究方向：英语教学理论与实践）。2013-2014年上海外国语大学访问学者，研究方向为外语教学理论与实践；2016-2017年美国罗德岛大学访问学者，研究方向为数字化外语教学与媒体素养研究。 
一、主持的课题
（一）宁夏大学校级课题《宁夏大学非英语专业学生的英语词汇附带习得研究》，2012

（二）宁夏大学校级课题《探索性教学在预科英语中的运用》，2013
（三）宁夏自治区区级课题《英语阅读教学中思辨能力培养模式研究》，2015
二、主授的课程
（一）大学英语系列课程：大学英语精读，大学英语阅读，大学英语听力，大学英语写作，四级六级培训课等
（二）商务英语系列课程：商务英语写作，商务英语阅读，商务英语视听说，商务英语口语等
（三）雅思托福系列课程：听力，阅读，写作，口语等。 
（四）英语翻译硕士系列课程：口译，笔译，翻译理论与实践等。
（五）任意选修课系列：英语视听说，英文电影赏析，英语语音等。 
三、出版的作品
（一）2011.07 《应用型大学英语视听说教程》，大连理工大学出版社，合著，教材，编委
（二）2013.07 英汉互译中对主语的处理，《学周刊》，河北师范大学，公开出版，一般期刊， 第一作者
（三）2013.05  China English in Cross-cultural Communication，《海外英语》，安徽科学技术出版社，公开出版，一般期刊，第一作者
（四）2013.10  有关二语词汇附带习得研究，《文教资料》，南京师范大学，公开出版， 一般期刊，第一作者
（五）2014.04  解读电影《当幸福来敲门》的多重主题，《电影文学》，长影集团，公开出版， 中文核心期刊，独著，中文核心期刊要目总览

1. 2014.08  影片《悲惨世界》中时代与人的局限性解读，《电影文学》，长影集团，公开出版，中文核心期刊，独著，中文核心期刊要目总览
1. 四、荣获的表彰

（一）《探索性教学在预科英语中的运用》荣获 “宁夏大学第七届教学成果奖”三等奖，2013
（二）《英汉互译中对主语的处理》获“优秀论文”一等奖，学周刊杂志社编辑部， 2013
（三）指导学生获得“外研社杯”全国英语演讲大赛（宁夏赛区）二等奖，荣获优秀指导教师奖，2014
（四）指导学生获得2014年“外研社杯”全国英语写作大赛初赛三等奖，荣获优秀指导教师奖，2014
（五）指导英语获得第五届全国职业院校跨境电商技能大赛三等奖，荣获优秀指导教师奖，2022
五、提供的技术
（一）宁夏赛区“外研社杯”演讲比赛评委工作 2003-2016年
（二）宁夏中阿论坛高峰论坛口译工作者，2010-2016年
（三）英语专业四级和八级阅卷工作者，2013至今
（四）上海英语专业四级和八级阅卷工作者，2013至今
（五）上海英语高级口译证书考试口试考官，2019至今

岳惠琴
应用西班牙语（跨境商务营销）专业主任，副教授（研究方向：区域国别研究），高级跨境电子商务师，西班牙语官方等级证书DELE考试考官。本科毕业于西安外国语大学西班牙语语言文学专业，硕士毕业于上海外国语大学西班牙语语言文学专业。曾在西班牙Alcalá de Henares大学留学，曾入选西班牙驻华大使馆教育处的教师培训项目，由西班牙政府出资前往西班牙Menéndez Pelayo 国际大学研修。多次荣获市级教学比赛奖项，在应用西班牙语教学、课程建设、商务活动翻译、陪同口译、进出口贸易等方面具有丰富的经验。

一、主持的课题/项目
（一）上海市高职院校教师企业实践项目 （2023）
（二）《跨境电商西班牙语》校级精品课程建设（2021）
二、主授的课程
（一）语言系列课程：综合西班牙语、西班牙语国情阅读、西班牙语写作、旅游西班牙语
（二）商务系列课程：商务西班牙语、跨境电商西班牙语、西班牙语网络营销与客服、商务西班牙语翻译
三、出版的作品：
（一）《跨境电商西班牙语》，主编，2021年,复旦大学出版社
（二）《罗伯特·弗罗斯特诗歌中的哲学》，2021年
（三）《应用西班牙语专业人才培养对接行业需求的改革探索分析
—以跨境电商方向为例》，2020年 
（四）《西班牙占中国出境游市场的份额分析》，2018年，《旅游纵览》出版社
（五）《西班牙经济危机对亚洲的机遇分析》，2015年，《第八届亚洲西班牙语学者协会国际研讨会论文集》，上海外语教育出版社
（六）《翻译中语境对意义的确定作用》，2013年《西北民族大学学报》
四、荣获的表彰
（一）第五届全国职业院校跨境电商技能大赛“优秀指导教师奖”，2022年
（二）上海市高职高专院校职业技能大赛教学能力比赛（教育与体育大类）优胜奖，2022年
（三）第四届全国职业院校跨境电商技能大赛“优秀指导教师奖”，2021年
（四）上海市高等职业院校教师说课（教学能力）大赛“优胜奖”，2020年
（五）上海市高等职业院校教育与体育大类专业教师说课（教学能力）复赛“三等奖”，2019年
（六）首届全国职业院校跨境电商技能大赛优秀指导教师奖，2018年
五、提供的技术
（一）委内瑞拉总统访华随行记者团陪同翻译，2023年
（二）第六届上海进博会阿根廷企业会展翻译，2023年
（三）西班牙官方等级语言考试（A1、A2、B1、B2、C1、C2）考官，2014年至今
（四）国际食品展西班牙Idilia集团进出口翻译和运营，2019年
（五）国际食品展西班牙Javier Sanz 葡萄酒公司翻译和运营，2018年
（六）国际美容展西班牙Tegoder 化妆品集团翻译和运营，2017年

应用英语(跨境商务营销)专业教师，讲师，英语专业八级，高级跨境电子商务师，上海大学外国语学院外国语言学及应用语言学专业硕士研究生。具有外企工作经历4年，2015年至2019年任91精产品一区一区三区应用英语（跨境电商）专业主任，商务知识扎实，外语技能娴熟，在跨境电商行业具有丰富的实战经验。主要研究领域：应用英语教学与研究、跨境电商英语类教学与实践。教学风格亲和，深受学生喜爱。

一、主持的课题
（一）《跨境电商英语》校级精品在线开放课程建设（2022）
（二）上海市教委高校教师产学研践习计划， (2020)
（三）《跨境电商英语》校级精品课程建设（2018）
（四）上海市教育委员会高校青年教师培养资助计划项目（2014）
（五）91精产品一区一区三区“强师工程”产学研践习项目（2018-2021）
二、主授的课程
（一）跨境电商英语系列课程：跨境电商英语、跨境电商英语口语
（二）商务英语系列课程：商务英语、商务英语阅读、商务英语口语
三、出版的作品
（一）《跨境电商英语》，副主编，2021年，复旦大学出版社
四、荣获的表彰
(一)《跨境电商英语》英语直播作品，上海市高职高专院校职业技能大赛教学能力大赛（教育与体育大类）复赛三等奖，2023
(二)上海市“星光计划”第十届职业院校技能大赛优秀指导教师，2023
(三)智慧树平台专业精品课，2023
(四)上海教学成果奖二等奖成员，2022
(五)上海高职院校市级教学创新团队成员，2022
(六)《跨境电商英语》获上海市高职院校经济类专业优秀教材三等奖，2022
(七)“上海市高职高专院校专业建设教学比武(教师教学能力)大赛”获奖，参与上海市级展示，并入围国赛，2019年，上海市教委
(八)上海市“星光计划”第八届职业院校教学能力大赛三等奖,2019年，上海市教委
(九)应用型高校“中国故事”英语课程思政大赛“优秀指导教师”（2022-2023）
(十)全国职业院校跨境电子商务技能大赛“优秀指导教师”，2018-2021年，上海市高职高专经济类专业教学指导委员会
(十一)“就业工作先进个人”2020年，91精产品一区一区三区
(十二)“师德先进个人”2019年，91精产品一区一区三区
(十三)上海市教育系统先进表彰跨境电商团队“教育先锋号”成员，2018
“年度优秀教师”，2015、2016、2018年，91精产品一区一区三区
五、提供的技术
（一）上海市第三批中高职贯通教育应用英语专业教学标准建设项目专家组成员，2023年
（二）领队指导学生获上海市“星光计划”第八届职业院校职业技能大赛高职组英语口语项目二等奖，2019年；上海市“星光计划”第七届职业院校职业技能大赛高职组英语口语项目第二名，2016年；领队指导上海市高职高专院校专业英语写作大赛一等奖，2015
（三）校企合作“跨境电商外语实训基地”建设校企联络与沟通，2019-至今
（四）教育部“创新发展行动计划三年规划”及上海市教委扶持资金项目重要成员，2018年
（五）邦德-贸易英语专业中高职贯通项目重要成员，2018年
（六）上海英语高级口译证书考试口试考官，2016年至今

应用英语(跨境商务营销)专业主任，讲师，英语专业八级，高级跨境电子商务师，英国爱丁堡大学对外英语教育（TESOL）专业硕士研究生。主要研究领域：英语教育、ESP专业课程建设、跨境电商英语类教学与实践。
一、主持的课题
（一）市教委高校教师产学研践习计划 (2022-2023)
（二）校级科研项目-《跨境电商英语》课程思政示范课建设（2023）

（三） 市教委“强师工程”产学研践习项目（2021-2022）
（四）校级精品课程《跨境电商英语》在线资源库建设（2020）
二、主授的课程
（一）跨境电商英语系列课程：跨境电商直播英语、会展英语口译
（二）商务英语系列课程：商务英语写作、商务英语口语
三、出版的作品
（一）《跨境电商英语》，参编，2021年，复旦大学出版社
四、荣获的表彰
（一）市高职高专院校职业技能大赛教学能力大赛（教育与体育大类）复赛三等奖，2023
（二）市“星光计划”第十届职业院校技能大赛英语口语赛项专业组一等奖指导教师，2023
（三）智慧树平台专业精品课成员，2023
（四）“中国教育电视台·外研社杯”职场英语挑战赛演讲大赛上海赛区一等奖指导教师，2022
（五）上海高职院校市级教学创新团队成员，2022
（六） “上海市高职高专院校专业建设教学比武(教师教学能力)大赛”优胜奖，参与上海市级展示，2019年 
（七）市“星光计划”第八届职业院校教学能力大赛三等奖,2019年 
（八）应用型高校“中国故事”英语课程思政大赛“优秀指导教师”。2022-2023年
（九）全国职业院校跨境电子商务技能大赛“优秀指导教师”，2018-2021年 
（十）上海市职业院校教师教学技能大赛三等奖，2018
（十一）上海市教育系统先进表彰跨境电商团队“教育先锋号”成员，2018
（十二）“高教杯”全国职业院校外语微课大赛总决赛三等奖，2017
（十三）浙江省高职高专院校外语微课大赛一等奖，2016
五、提供的技术
（一）联合国“跨境电商国际人才培训项目”《跨境电商直播》课程主讲，2023
（二）上海英语高级口译证书考试口试考官，2023
（三）应用英语专业中高职贯通项目重要成员，2018年至今

大学英语教研室负责人，副教授。毕业于上海对外贸易学院，获硕士学位（研究方向：外国语言学及应用语言学）。主讲大学英语、英语等公共基础课程，熟悉高职英语教学特点，善于启发激励学生。多次担任全国公共英语等级考试的口语考官，熟悉涉外商务环境下的英语书面及口语交流。连续多年指导学生参加国家级和上海市英语写作、口语和阅读大赛，获奖十余次。

一、主持的课题
（一）上海市教委“专业英语融入大学英语教学研究”（2012-2013年）
（二）上海高等教育学会“微课课件应用于高职英语教学的实证研究”（2015-2016年）
二、主授的课程
（一）公共基础课：大学英语、英语
（二）专业基础课：基础英语
三、出版的作品
（一）《职业英语视听说》，主编，2020年,吉林大学出版社
（二）十三五规划教材《LOVE 英语3》,编者，2017年，华东师范大学出版社
（三）十三五规划教材《LOVE 英语4》,编者，2018年，华东师范大学出版社
（四）《商务英语阅读》,副主编，2017年，对外经济贸易大学出版社
（五）《宜立特大学英语综合教程拓展训练》,编者，2015年，华东师范大学出版社
四、荣获的表彰
（一）上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛教学设计，三等奖，2019年，上海市教育委员会。
（二）第九届“外研社杯”全国高职高专英语写作大赛指导教师二等奖，2018年，教育部职业院校外语类专业教学指导委员会
（三）“21世纪报杯”第二届、第三届和第四届上海市高职高专英语读报大赛指导教师奖，2013-2015年，上海市外文学会高职高专外语教学专业委员会
（四）第十届全国高职高专实用英语口语大赛上海复赛公共英语组指导教师奖，2014年，上海市外文学会高职高专外语教学专业委员会
（五）上海市高职高专英语戏剧表演比赛指导教师奖，2014年，上海市外文学会高职高专外语教学专业委员会
五、提供的技术
全国公共英语等级考试口试考官（二级），2012年至今。

黄艳秋
应用技术学院院长，副教授，硕士毕业于复旦大学信息科学与工程学院， 2009年荣获“上海市育才奖”。先后从事计算机教学及分院管理工作21年，除完成日常管理工作外，一直致力于校、企共同实施的计算机应用技术专业的人才培养制定，积极探索以就业为导向、以岗位核心技能培养为目标、符合高职学生认知规律的高职教学与实践改革以及课程体系建设。先后与上海瑞启企业管理咨询有限公司、上海优族信息技术有限公司、上海领冠数码技术有限公司、上海佐赛网络科技有限公司、上海易第优软件技术有限公司等建立学生校外实践基地，为学生实习实践打下一定基础。

近几年先后主持并指导学生参与企业开发项目《基于SCORM标准的银行业务网络培训课件制作》、《KFC数据统计系统开发》、《嵌入式信息系统触摸查询设计》等，同时主持《校企合作新模式探索》市教委骨干项目、《基于计算机应用专业岗位能力培养的项目式课程体系建设》市教委重点科研项目、《工学一体能力进阶模块化双主体人才培养方案构建》市教委重大内涵建设项目；完成政府专项实训室建设两项；在国家级期刊及核心期刊发表《IA-SVM算法在网络入侵检测中的研究》、《校企合作共荣利益机制及构建路径》、《使用ET44M210微控制器的电老鼠硬件设计》等多篇论文，并主编、参编《Flash Action Script案例教程》、《动态网页设计》等多本教材。

陈萍，副教授，数字媒体技术专业主任，中国民主促进会会员，教育部试点1+X项目考评委员会专家组委员，全国职业技能大赛计算机技术方向裁判，上海市星光计划职业技能大赛计算机技术方向裁判，全国职业技能大赛优秀指导教师。
2016年荣获上海市高校教师育才奖，2017年上海市级教学成果一等奖，2018年荣获金砖国家虚拟现实技术大赛优秀指导教师，2019全国职业技能大赛一等奖指导老师，2020年全国职业院校技能大赛跨境电子商务特等奖指导老师。

从事计算机技术及应用专业教学20年，编著《多媒体技术与应用》、《计算机应用基础》、《轻松玩转短视频》、《电子商务综合应用教程》、《直播电商运营实务》等教材并多次再版，主参编教材20余本。近年来连续指导五届电子商务、市场营销、文秘速录、跨境电子商务赛项荣获上海市级一等奖，同时获得教育部举办的全国职业技能大赛一等奖等多项荣誉。曾访学美国、英国、印度、芬兰、新加坡等十几个国家。

副教授、研究生导师。主要从事计算机专业类、 信息系统管理类、电子商务类专业课程的教学研究。曾多次被评为所在大学优秀教师，2011年推荐参加了上海市党校高校骨干教师学习班学习，而后转赴西藏交流。
主编教材《SQL Server 2005数据库应用技术（第2版）》，获2011年上海市高等院校优秀教材奖二等奖，主持课题《基于网络数据库SQL Server课程群教学模式的实践与探究》获2009年获上海市高等教育优秀教学成果奖三等奖，主编教材《网络原理及应用》获2005年华东地区大学出版社第六届优秀教材学术专著二等奖。

曾先后主持了国家教育部、上海市等不同等第基金科研项目20余项。主持了教育部规划基金项目《基于云计算的信息资源应用与典型区域信息服务创新发展的研究》，主持上海会展策划与设计本科教育高地建设项目《基于世博会PMIM与风险防范的研究》，主持高校基金项目《基于云计算的信息资源整合运用与系统风险防范的探究》、《信息管理人才培养模式和信息系统开发系列课程的改革与实践》、《高教强国使命下上海高教发展的战略取向与沪上应用型本科院校的效用提升》、《基于强化三实一应用课程群实践教学模式和提升信管专业一线工程师培养效果的探索》、《国家创新体系视野下创建自主创新型应用大学问题研究》，主持高校重点教改项目《课程协同视野下信管专业教育质量与卓越创新能力提升的探究与实践》，主持高校研究生基金项目《研究生拔萃创新型人才培养模式的探究与实践》，主持校企合作基金项目《网络数据库SQL校企合作课程建》，主持上海市及校重点课程《网络数据库SQL》、《WEB数据库开发技术》、《网络编程语言Java》等的课程建设。
曾在重要刊物发表了20余篇核心刊物等不同等第的科研论文，其中核心刊物逾10篇，主编《SQL Server 2008数据库应用技术（第1/2/3版）》、《Java程序设计及应用开发教程》、《电子商务概论（第1/2版）》、《网络技术及应用》、《Java程序设计及应用》、《数据库技术与应用》等专业教材，国家职业技能鉴定考评员（Java/.Net）。

讲师，汽车维修工一级（高级技师），机动车检测维修工程师，中国交通教育研究会交通职业能力研究中心专家，“1+X”汽车运用与维修职业技能等级证书考评员。先后多次被评为“优秀共产党员”、“优秀党务工作者”、“文明教职工”、“师德先进个人”等。
主持完成校级科研项目3项，参与完成上海市民办高校重大内涵建设科研项目1项，获得上海市高职高专院校“说课”竞赛三等奖2次，获得上海市产学研践习项目1项，出版（副主编）高职高专教育“十三五”规划教材1本，发表论文3篇，获得汽车维修技术相关实用新型专利1项。

曾担任2019年、2022年、2023年全国职业院校技能大赛裁判员工作，担任2021年上海市“星光计划”第九届职业院校技能大赛汽车技术赛项裁判员工作。指导学生在国家级技能大赛决赛中荣获团体一等奖1次，并荣获优秀指导教师；在国家一类技能大赛中获得三等奖2人次；在上海市一类技能大赛中获得二等奖1人次、三等奖1人次、优胜奖5人次。

讲师，计算机应用技术(软件设计与应用)专业主任。曾在大连交通大学信息学院、大连科技软件技术学院任教，并担任专业教研室主任一职。
任职期间，曾获全国信息化教学大赛二等奖，荣获“优秀共产党员”、“企业优秀员工”等称号，并受聘多个专业竞赛作为专家评委。带领教研室开展赛教结合，组织参与各项竞赛活动，荣获奖励百余项。学术科研方面，主持申报计算机多媒体技术、动漫制作技术等专业。组织编写计算机多媒体、视觉传达设计、数字媒体技术（艺术）专业的培养方案、大纲。主编过2本“十三五”规划教材，参编2本“十三五”规划教材，主持2项副省级课题，主持1项市级教改项目；发表论文十余篇，软著专利一项；完成企业横向课题9项，累计金额50余万。

李来存   高级工程师，网络安全技师，硕士研究生，计算机应用技术（网络应用技术）专业主任。
全国职业院校技能大赛网络系统管理、信息安全和物联网应用赛项裁判，上海市“星光计划”职业院校技能大赛裁判，上海职业技能鉴定考评员。
近五年来先后发表信息安全、物联网应用等方面国内外核心论文8篇（含EI、SCI两篇），参编高职教材四本。

2018年全国研究生级“华为杯”数学建模比赛二等奖者，2021上海市“星光计划”职业院校技能大赛网站设计赛项二等奖指导教师，2023年上海市“星光计划”职业院校技能大赛网络系统管理、网络安全赛项两个赛项二等奖指导教师。主要从事数字化应用、物联网应用、网络安全、信息化建设与运维等方面教学和应用研究。

郑学峰
副教授，技师，上海市《模拟电子技术》精品课程负责人，全国职业院校技能大赛物联网技术应用项目裁判，上海市“星光计划”职业技能大赛裁判，本科毕业于吉林工业大学，硕士毕业于吉林大学，主要从事电子类、计算机网络类、高速数据采集与处理领域教学和应用研究。
近几年先后主持编写出版教材二本，参编教材三本，2016全国职业技能大赛三等奖指导老师，2009年上海市教学成果二等奖。

2013年、2021年上海市优秀教学团队主要成员。专业社团指导教师，多次指导学生参加“星光计划”及全国职业院校技能大赛。主讲模拟电子技术、网络管理、物联网技术应用、网络操作系统、无线传感技术、C语言程序设计，Java程序开发等多门课程。

高级数字媒体工程师，毕业于江苏师范大学。从事数字媒体视频方面制作和相关技术培训12年，2011年起在上海水晶石数字技术有限公司任职，期间从事各类影视项目制作、技术培训课程建设、校企合作教学等方面的工作，曾被评为“水晶石教育最受欢迎讲师”。在项目制作上服务过众多知名企业，如宝钢集团、SMG文广集团、上海大众、东风悦达起亚、智联招聘、福建电视台、四川电视台、云南红河电视台、中兴手机、网易等，有着丰富的实战经验和教学经验。

高级软件工程师，曾经就职于游戏蜗牛、完美世界、布布乐育等知名互联网游戏公司，先后担任资深架构师、服务器主程等职务。以核心开发人员身份参与过《九阴真经》、《黑金》、《神鬼幻想3D》、《神鬼传奇3D》等多款大型游戏开发，以及教育产品《布布识字》、《布布拼音》服务器后台开发和性能优化，具有十年以上一线企业开发经验。