| |
|
|
| |
我校在上海高校学生食堂厨艺技能大赛中取得佳绩
|
|
11月24日，2018上海高校学生食堂厨艺技能大赛在上海大学宝山校区举行。本次比赛吸引了沪上40所高校和单位的180位选手参赛，大家本着“提高团餐烹饪技术，再谱高校美食新篇”的目的，在参赛品种上突出技能、技艺以及营养性和普及性。
我校食堂代表队经过认真准备，推出三道红案、三道白案和一道雕刻作品参加比赛。在比赛中,我校选手充分展示了应有的水平和风采，取得了一项团体银奖、一项个人银奖、三项个人铜奖的可喜成绩。以此次比赛为契机，我校食堂将积极钻研烹饪技术，不断增加花色品种，努力提高餐饮服务质量，更好地为全校师生服务。(编辑：盛正子)
附获奖情况：
红案团体 银奖
清蒸狮子头 银奖
茭白炒肉丝 铜奖
镜箱豆腐 铜奖
金鱼饺子 铜奖 |
 |
| |
|
|
